Vacature: Leerling Kok

Klapperen je oren bij het idee van pure, eerlijke ingrediënten en het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring? Dan is de functie van Leerling Kok bij Kasteel Vaalsbroek in Vaals echt iets voor jou!

Wie zijn wij?

Welkom bij Bilderberg Kasteel Vaalsbroek, een uniek landgoed gelegen in het schilderachtige Zuid-Limburgse heuvellandschap, vlakbij het Drielandenpunt. Ons kasteel, met een rijke historie die teruggaat tot de 15e eeuw, combineert tijdloze elegantie met modern comfort. Met 130 luxe hotelkamers, 22 veelzijdige vergaderzalen, en meerdere authentieke kasteelvertrekken, bieden wij onze gasten een onvergetelijke ervaring voor zowel zakelijke als privégelegenheden. Daarnaast beschikken we over uitgebreide wellnessfaciliteiten en een gastronomisch restaurant.

Bij Kasteel Vaalsbroek streven we naar een perfecte balans tussen traditionele gastvrijheid en hedendaagse luxe. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die dagelijks werken aan het creëren van een warme, persoonlijke sfeer voor onze gasten. Als je deel wilt uitmaken van een omgeving waar service en kwaliteit hoog in het vaandel staan, nodigen wij je van harte uit om te solliciteren!

Hoe ziet jouw werkdag er uit?

• Je werkt samen met ons keukenteam aan de bereiding van heerlijke gerechten, met een focus op pure en eerlijke producten.
• Je leert van de beste koks in een topkeuken waar originaliteit, kwaliteit en vindingrijkheid voorop staan.
• Je ondersteunt bij de dagelijkse voorbereidende werkzaamheden en zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes verzorgd is.
• Je krijgt de kans om je eigen creativiteit en ideeën in te brengen, en leert de fijne kneepjes van het vak onder begeleiding van ervaren chefs.

Wie ben jij?

• Je bent een 2e of 3e jaars student MBO die zich graag verder wil ontwikkelen in een gerenommeerde keuken.
• Koken is je allergrootste passie en je hebt een flinke portie gastvrijheid in je bloed.
• Je werkt met hartstocht en inzet, en vindt teamwork en respect belangrijk.
• Je kunt goed presteren onder druk en bent niet vies van hard werken.
• Je bent creatief en hebt interesse in het ontwikkelen van nieuwe eetconcepten.
• Je bent visueel ingesteld en hebt een scherp oog voor detail.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Een veilige en vertrouwde omgeving waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn.
• Een dynamische werkplek met een gepassioneerd team bij Kasteel Vaalsbroek in Vaals.
• De kans om te werken en te leren in een topkeuken, met de ruimte om je talenten te ontdekken en te ontwikkelen.
• Een prima marktcomform salaris en reiskosten
• Een fijne werkplek met vriendelijke collega’s op één van de mooiste locaties van Nederland.
• In overleg mogelijkheden tot verblijf in ons stagehuis, gelegen op loopafstand van Kasteel Vaalsbroek.

Yes, ik wil deze job!

Ben jij onze nieuwe Leerling Kok? Laat ons weten waarom jij goed bij ons past door je motivatie en mobiele nummer achter te laten. Wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.