Banqueting kok

Een goed begin is het halve werk. Als Banqueting Kok zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van diverse gerechten.
Full Time

Hou je van pure en eerlijke producten en maak je graag een buffet met alles erop en eraan? Dan ben jij degene die we zoeken voor de vacature Banqueting Kok bij Kasteel Vaalsbroek in Vaals!

 

Wie zijn wij?

  • Bilderberg is een hotelgroep met unieke locaties in Nederland en Duitsland. Onze vier- en vijfsterrenhotels bevinden zich op bijzondere plekken: van kastelen en landgoederen omringd door natuur, tot stadhotels middden in een bruisende stad;
  • Werken in een Bilderberg-keuken betekent werken in een topkeuken. Alles in (en uit) de keuken is van het hoogste niveau. Dus óók alle gerechten. Onze gasten willen graag eten, en wíj willen graag hun verwachtingen overtreffen. Samen met je collega’s zorg je dat de gasten – of het nou om twee of tweehonderd personen gaat – een onvergetelijk menu of gerecht krijgen voorgeschoteld;
  • Oprechte gastvrijheid. Daar zijn we bij Bilderberg dag en nacht mee bezig. We bieden onze gasten graag een onvergetelijke ervaring. Dat doen we door mensen te raken. Door écht geïnteresseerd te zijn. Door ons altijd af te vragen ‘wat heeft de ander nodig?’. Door alles tot in de kleinste details te regelen en verwachtingen te overtreffen. Onze medewerkers zijn daarbij onze belangrijkste troef, want zíj maken het verschil.

 

Hoe ziet jouw werkdag er uit?
Voor veel koks is het werken in een Bilderberg-restaurant een droom die uitkomt. In onze keuken staat alles in het teken van de hoogste kwaliteit, de lekkerste (lokale) producten, originaliteit, vindingrijkheid en perfectie.

  • Als Banqueting Kok doe je veel voorbereidende werkzaamheden in de keuken;
  • Je rapporteert aan de Chef-Kok en de Sous Chef. Overuren worden gecompenseerd middels een tijd-voor-tijd regeling.

 

Wie ben jij?

  • De vacature van Banqueting Kok is een functie die samenwerking en inzet vergt. We zoeken bij voorkeur iemand met ervaring;
  • Je kunt goed samenwerken én ideeën durven delen is een must;
  • Je bent goed in je vak;
  • Je bent een teamspeler;
  • Je staat er voor open om van anderen te leren;
  • Je wilt groeien binnen je eigen vakgebied;
  • Je bent niet vies van hard werken;
  • Je wilt heel graag met de beste koks van Nederland werken;
  • Je hebt ervaring met koken op hoog niveau;
  • Je kunt creatief omgaan met dieetwensen;
  • Je denkt wel eens na over “andere” eetconcepten.

 

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Wij bieden je een veilige en vertrouwde omgeving;
  • Een dynamische plek waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn;
  • Bij Kasteel Vaalsbroek in Vaals kun je rekenen op de waardering van de gasten en op een fantastisch team om mee te werken;
  • Bilderbergers doen hun werk met passie en betrokkenheid. We zijn behulpzaam naar gasten én collega’s en springen in waar het nodig is;
  • Bilderberg is als een hechte familie. We werken, leren, groeien, feesten, lachen en huilen met elkaar;
  • Wij zijn oprecht in je geïnteresseerd en geven je de ruimte om je talenten te ontdekken en te ontwikkelen. Wij zijn anders dan andere hotelketens. We zijn bijzonder, omdat onze medewerkers bijzonder zijn;
  • Wij gaan graag een langdurige relatie met je aan. Daarom investeren we in je welzijn en in je persoonlijke ontwikkeling. Als jij je werk met plezier en enthousiasme doet, dan straal je dat uit naar je collega’s en naar de gasten in het hotel. Zo ontstaat er een positieve vibe waar iedereen in het hotel energie van krijgt!
  • Een marktconform salaris (uiteraard). Bekijk alle arbeidsvoorwaarden »
  • De mogelijkheid tot een vast contract.
  • Alle overuren worden gecompenseerd. Ofwel in tijd voor tijd, ofwel met FiscFree-punten. Daarmee kun je sparen voor mooie gadgets, zoals een fiets, laptop of smartphone.

 

Oké, leuk! En hoe nu verder?

  • Laat je 06-nummer en CV achter. We nemen zo snel mogelijk contact met je op;
  • We plannen een korte kennismaking tijdens een (virtueel) kopje koffie in. Je kunt wat meer vertellen over jezelf en wij wat meer over de functie. Dit duurt maximaal 15 minuten;
  • Zijn we beiden enthousiast? Dan nodigen we je graag uit voor een bezoek aan het hotel.

Bekijk de volledige sollicitatieprocedure »

Solliciteer direct

Solliciteer op deze functie

    Solliciteren voor deze functie is eenvoudig. Vul hieronder je contactgegevens in, zodat we je gemakkelijk kunnen bellen of mailen. Je mag je cv en motivatie toevoegen, maar dat is niet verplicht. We nemen binnen 48 uur contact met je op.

    Wat is je voornaam?

    Wat is je achternaam?

    Op welk e-mailadres ben je te bereiken?

    Op welk telefoonnummer ben je goed bereikbaar?

    Het toevoegen van je cv kan soms handig zijn. Dit is niet verplicht.

    Wil je een korte toelichting geven waarom je bij ons wilt komen werken? Dit is niet verplicht.

      
      

    Over het hotel

    Dichtbij het drielandenpunt, volledig in het groen, ligt het in het 15e eeuws gebouwde Kasteel Vaalsbroek in Vaals met 130 luxueuze hotelkamer. Hier vinden onze gasten de balans tussen ontspanning, inspiratie en kwaliteit. Het landgoed heeft alles voor een ultiem verblijf met de beste service bij een evenement of vergadering.