Heb je passie voor mooie gerechten, hou je van pure en eerlijke producten en maak je graag de fraaiste creaties op het bord? Dan is de vacature voor Zelfstandig Werkend Kok bij Europa Hotel Scheveningen in Den Haag je op het lijf geschreven!

Wie ben jij?

• Je brengt aantoonbare ervaring mee als zelfstandig werkend kok in een hoogwaardige horecaomgeving, bij voorkeur de hotellerie.
• Je organiseert je werk goed en houdt de keuken netjes volgens de hygiëneregels.
• Teamwork is voor jou belangrijk. Passie en gedrevenheid horen bij wie jij bent.
• Je bent stressbestendig en kunt je hoofd koel houden in de hitte van de keuken.
• Je bent open-minded en houdt ervan om creatief na te denken. Daarnaast houd je van werken met verse en lokale ingrediënten om de mooiste gerechten te creëren.

Wat ga je doen?

• Je kookt gerechten vol smaak en presenteert ze creatief.
• Van mise en place tot het naleven van HACCP-regels, jij doet het allemaal.
• Je hebt regelmatig contact met onze gasten. Denk bijvoorbeeld aan het bereiden van een barbecue in de zomer of ander gezellig evenement.
• De ene dag maak je een borrelplank voor in de bar, de andere dag een 3-gangendiner voor gasten in het restaurant en de andere dag een groot lunch/diner buffet voor een partij van 200 gasten.
• Je werkt nauw samen met de Chef-Kok en Sous-Chef.

Waar kom ik te werken?

Het Bilderberg Europa Hotel is in 2023 compleet gerenoveerd. Hoe leuk is het om in een gerenoveerd hotel te werken met een product waar je trots op mag zijn. Bilderberg staat voor luxe, kwaliteit en gastvrijheid. Het hotel beschikt over 178 kamers, een restaurant, een bar en 6 ruime banqueting zalen.

Wat wij jou bieden:

• Een baan met hele leuke collega’s;
• Zeer aantrekkelijke fiscale voordelen bij de aanschaf van een telefoon & abonnementen, computer & tablet, (elektrische) fiets, Bol.com, Coolblue en Bijenkorf cadeaubonnen, fitness, sport attributen, HelloFresh, We zijn hiervoor aangesloten bij fiscfree.nl;
• Wij vinden mentale gezondheid erg belangrijk, daarom kun je via ons terecht bij Open Up. Je kan hierdoor direct terecht bij een gecertifieerd psycholoog, en leuke workshops volgen;
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
• Reiskostenregeling op basis van staffelvorming;
• Korting op hotelovernachtingen binnen Event Hotels en de hotels van de brand wereldwijd;
• Flexibele werktijden;
• Ruimte om te groeien en te ontwikkelen;
• Een goed salaris conform horeca CAO, gebaseerd op kennis en eerder opgedane ervaring

Bekijk alle arbeidsvoorwaarden »

Oké, leuk! En hoe nu verder?

• Solliciteer via de knop ‘Solliciteer direct’ of mail naar laury.koene@bilderberg-europahotel.nl om je interesse kenbaar te maken.
• Als we beide enthousiast zijn, maken we een afspraak voor een kop koffie in het hotel

Bekijk de volledige sollicitatieprocedure »