Sous chef
Als Sous Chef ben je één van de meest creatieve personen in het hotel.
Full TimeWie ben jij?
- Een ervaren kok met een passie voor gastronomie en een scherp oog voor detail.
- Je hebt al ervaring in een leidinggevende rol en bent klaar voor de volgende stap.
- Sterke organisatorische vaardigheden en een stressbestendige houding.
- Je inspireert anderen met jouw enthousiasme en werkt graag samen.
- Hygiëne en voedselveiligheid staan bij jou hoog in het vaandel.
- Je bent flexibel en houdt van werken in een dynamische omgeving
Wie zijn wij?
Bilderberg is een hotelgroep met unieke locaties in Nederland en Duitsland. Onze vier- en vijfsterrenhotels bevinden zich op bijzondere plekken: van kastelen en landgoederen omringd door natuur tot stadshotels midden in een bruisende stad. Voor deze vacature kom je te werken bij Bilderberg Hotel ´t Speulderbos.
Wat ga je doen?
- Samen met de chef-kok stuur je het keukenteam aan en bewaak je de kwaliteit en efficiëntie.
- Je bent actief betrokken bij de bereiding en presentatie van gerechten.
- Je denkt mee over nieuwe menu’s en brengt jouw culinaire ideeën tot leven.
- Je bewaakt de voorraad, maakt bestellingen en zorgt voor een vlekkeloze organisatie in de keuken.
- Je motiveert en begeleidt collega’s om elke dag het beste uit zichzelf te halen.
- Inspelen op speciale wensen van gasten.
- Samenwerken met een gezellig en professioneel team om onze gasten een fantastische start van de dag te geven.
Wat wij jou bieden:
- Een baan met hele leuke collega’s;
- Zeer aantrekkelijke fiscale voordelen bij de aanschaf van een telefoon & abonnementen, computer & tablet, (elektrische) fiets, Bol.com en Coolblue cadeaubonnen, fitness, sport attributen, HelloFresh, We zijn hiervoor aangesloten bij fiscfree.nl;
- Wij vinden mentale gezondheid erg belangrijk, daarom kun je via ons terecht bij Open Up. Je kan hierdoor direct terecht bij een gecertifieerd psycholoog, en leuke workshops volgen;
- 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
- Reiskostenregeling op basis van staffelvorming;
- Een uitgebreid jubileum regeling al vanaf 5 dienst jaren
- Korting op hotelovernachtingen binnen Event Hotels en de hotels van de brand wereldwijd;
- Na je dienst proosten we samen op een geslaagde dag. Gezellig;
Oké, leuk! En hoe nu verder?
- Laat je 06-nummer achter. We nemen binnen 48 uur contact met je op via Whatsapp of SMS.
- We plannen een korte kennismaking tijdens een virtueel kopje koffie in. Je kunt wat meer vertellen over jezelf en wij wat meer over de functie. Dit duurt maximaal 15 minuten.
- Zijn we beiden enthousiast? Dan nodigen we je graag uit voor een bezoek aan het hotel.
Solliciteer direct